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Adotta una pecora a rischio di estinzione ed aiutaci a proteggere la biodiversita’
STORIA
La storia delle famiglie dell’Alta Langa, e’ strettamente legata alla Pecora Razza delle Langhe.
Cinquant’anni fa si contavano 45.000 capi, ad oggi la popolazione totale e’ di appena 1.560 di cui 600 allevate da noi.
Anche per i miei nonni, la vendita settimanale delle robiole al mercato di Murazzano, garantiva la sopravvivenza.
Le cause della drastica diminuzione della Pecora di Langa sono state molteplici:
- lo spostamento dalla campagna alla citta’
- la poca produzione di latte
- la delicatezza rispetto ad altre razze
- in colline scoscese come le nostre e’ un ottimo strumento per il mantenimento del paesaggio
- il fatto che selezioni molto cio’ che mangia, fa si che il latte sia di Alta Qualita’ e ricco di grassi e proteine ottime per la caseificazione
- riconoscimento per cio’ che ha significato per i nostri antenati
- attenzione nel creare gruppi di monta adatti a mantenere una consanguineita’ bassa. Per questo motivo ogni pecora e’ iscritta all’albo genealogico per evitare problemi morfologici legati agli incroci tra consanguinei appunto.
- mancanza di allevatori sul territorio causa impegno quotidiano e reddito basso
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CERTIFICATO DI ADOZIONE
Dove potrai inserire il nome della tua Langhetta
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Potrai venirci a trovare direttamente in azienda per conoscere il gregge dal vivo
BUONO DA 50 EURO
Utilizzabile per i formaggi durante l'anno di adozione
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RISPETTO
Del ciclo delle stagioni
ETICA
Ampi spazi all'aperto
tRADIZIONE
Salvaguardiamo cultura locale
SOSTENIBILI
Economia circolare
TESTIMONIANZE
MISSION
Vogliamo continuare ad amarla e a proteggerla;
vogliamo che le generazioni future possano ancora meravigliarsi dei suoi doni e gustare i suoi sapori autentici.
Vogliamo che i piccoli borghi rurali possano continuare a vivere.
Vogliamo prati, boschi, orti e ruscelli liberi da inquinamento, OGM e sistemi di lotta chimica.
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